世界に一つだけのオリジナルアイアン看板

広島市内中心部から少し離れた

広島市南区皆実町にある、アットホームなフレンチレストラン

COUVERCLE　クヴェルクル

「牛頬肉の赤ワイン煮込み」は

シェフの手間と愛情を惜しみなくかけて作る、

お店の看板メニューです✨

飲めるくらい柔らかい頬肉に

濃厚なソースが染みわたって、

「おかわりくださーい！あ、ワインももう一杯！！！」

と言わずにおれません。

ランチでライスと食べるのも美味しいけど…

やっぱり夜にワインと一緒がいい！

(なんならテイクアウトさせて)

と、悶える私を見て笑うシェフは、

ちょっと不器用で、

食材と料理と

お客様の喜ぶ顔が大好きです。

そんなクヴェルクルの入口は

通りより少し奥まったところにあります。

なんとなく歩いていたり、車だったりすると、

通りすぎてしまうことがありました。

煮込み料理の「鍋」がモチーフのロゴを使った

看板をつけたい

お客様に愛されてきた素直さや暖かさと、

優しいフレンチが伝わるよう

スタッフさんも一緒に考えてくださいました。

暖かさと懐かしさを感じる

世界に一つだけのオリジナルアイアン看板に

シェフのたくさんの想いを込めてー

大きく見せることもなく

でも、決して小さくなく

そこに存在感のあるシェフそのままに

まるで笑顔で待っているように見えます。

また一つ、シェフの心が重なったCOUVERCLE　クヴェルクルが

たくさんのお客様の笑顔で溢れますように。

かわいい野菜たちも

皆様のお越しをお待ちしております🥬

ヘルシーダイニングキッチンCOUVERCLE（クヴェルクル）

広島市南区皆実町１丁目17-16

TEL：082-205-5716

11:00〜15:00 / 17:30〜20:00（日曜定休日）

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株式会社IRON FROG-LAB(アイアン フロッグ ラボと読みます）は、

広島県広島市の、オリジナル金属製品の企画・製作会社です！

ものづくりが大好きな社長とスタッフが

毎日「ああでもないこうでもない」とアイデアを捻り出しながら

商品づくりをしています。

金属や製造に関する知識、企画やデザインの経験はあるものの

昨年2023年に本格的に始動した、生まれたての会社です。

『アイアン フロッグ ラボ　＝　鉄　カエル　研究所』

①社長がアイアンかっこいいと思った(仮説。弊社が扱う金属はアルミ・ステンレスなどもあります)

②社長がカエル好き(確定)

③ものづくりは常に研究が必要(間違いない)

帰る　変える　還る　などなど

日本語の「かえる」にはたくさん意味があり、

弊社と関わってくださる方々それぞれが

いろんな捉え方や角度から「カエル」を感じていただけたら

これほど嬉しいことはありません。

これからお客様と一緒に

元気いっぱい楽しいものづくりを通じて成長し、

未来を創っていきたいと思っています。

ちょっと変わったものづくりも大好きですので

「こんなの大丈夫かな…」

ということでも、お気軽にご相談ください！